No dia 05 de Julho de 1989, foi inaugurado o Camarões Restaurante. Era apenas o início da realização do sonho dos sócios-proprietários. Mesmo sem muitos recursos, eles acreditaram na prosperidade do seu negócio e hoje contam a história dessa marca que faz parte da vida de muitos natalenses. Com quatro unidades localizadas em pontos estratégicos da cidade de Natal, o Camarões é lembrado como uma marca associada ao patrimônio cultural da capital potiguar.

Um pouco da História

No ano de 1989, os sócios-proprietários decidiram abrir seu próprio negócio e optaram pelo ramo da gastronomia, num bairro que, apesar de hoje figurar entre os mais belos cartões postais da cidade, era ainda muito afastado do pólo comercial da cidade na época. A idéia era montar um restaurante com cardápio que tivesse como especialidade o camarão, produto com o qual um dos sócios já trabalhava e conhecia bem.

Definido o empreendimento, era a hora de conseguir recursos para estruturar o restaurante. Na época, não havia facilidade para se conseguir financiamento bancário para construção de restaurantes, apenas moradias; e dessa forma o fizeram. Construíram uma casa, mas com todos os cômodos previamente pensados para serem transformados num restaurante futuramente. Feita a obra e após a fiscalização do banco, fizeram algumas adaptações e, em Julho de 1989, nascia o Camarões Restaurante na praia de Ponta Negra.

Os primeiros anos foram difíceis, mas os proprietários contaram com o apoio de amigos e familiares e, aos poucos, a notícia da boa comida e bom atendimento se espalhava, atraindo e fidelizando novos clientes.

No ano de 1993, surgiu a oportunidade de abrir uma segunda casa, dessa vez dentro de um shopping que abria suas portas para o público natalense. A unidade do Natal Shopping possibilitou uma visibilidade maior à marca que, aos poucos, se consolidava na capital potiguar. O Camarões Express tinha uma proposta diferenciada (sistema self service), pois priorizava a praticidade de um restaurante situado num Shopping Center.

Com o passar dos anos e o aumento da clientela que as unidades já não conseguiam comportar, o projeto de uma nova unidade foi pensado. A idéia era abrir uma nova Casa, também em Ponta Negra, a poucos metros da primeira unidade, com um foco mais turístico, a fim de atrair esta clientela e deixar a primeira unidade mais disponível para o público natalense. Em janeiro de 2005, no alto verão, nascia o terceiro restaurante da marca, o Camarões Potiguar, na Praia de Ponta Negra.

Tudo nesta unidade foi pensado com o propósito de atrair o turista: decoração rústica e com elementos típicos da região, receitas tradicionais, panelas de barro, mesas em madeira sem toalhas, atendimento mais informal, dentre outros. Acontece que, rapidamente, o público natalense passou a freqüentar a Casa e exigir o mesmo estilo que encontrava no Camarões Restaurante. Em menos de um ano, várias mudanças foram feitas e a clientela passou a dispor de duas opções, bastante próximas e semelhantes para desfrutar do melhor da gastronomia especializada em frutos do mar, num dos mais belos cartões postais da cidade.

Já consolidado, lembrado pelos potiguares e constantemente apontando entre os melhores restaurantes da cidade, o Camarões foi convidado a inaugurar sua quarta Casa, novamente num shopping, mas como uma proposta inovadora: compor o Espaço Gourmet do Shopping Midway Mall - um espaço charmoso, formado por quatro dos melhores restaurantes da cidade, além um moderno teatro que promete movimentar a cidade. O Camarões Potiguar do Shopping Midway Mall veio para consolidar e afirmar em Natal a marca Camarões como sinônimo de excelência em gastronomia e qualidade nos serviços, pensando sempre na satisfação do seu cliente interno e externo.

As quatro casas em conjunto atendem um grande número de clientes diários e, apesar da enorme rotatividade e contingente atendido, a qualidade dos seus produtos e serviços é indiscutível.

Camarões... Esse gostinho é nosso!

www.camaroes.com.br
 

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