A Ourolac é uma empresa jovem, mas experiente, fundada com capital totalmente nacional. Em 2002, a Ourolac passou a atuar no segmento de queijos institucionais onde alcançou a posição de fornecedor de grande destaque e confiança. Em 2008, num projeto audacioso e inovador, a Ourolac construiu um novo parque fabril e passou a liderar o mercado de soluções lácteas UHT em embalagens flexíveis de tamanho institucional.